d v ö z ö l j k a á s p i é t t e r e m é s i n e y a d - n á l
Híreink
Kedves Vendégeink!
Szeretnénk tájékoztatni benneteket, hogy március 26-án, kedden éttermünk zárva tart egy borászati rendezvény miatt.🍷🍇
Köszönjük megértéseteket és várunk titeket újra szerdán március 27-én.
Ráspi étterem és borászat
Nyitvatartás:
Hétfőtől-csütörtökig vacsoraidőben 17:00-tól 20:00-ig vagyunk tervezetten nyitva. Természetesen, az előre egyeztet korábbi időpontban tudjuk fogadni a vendégeinket.
Péntektől-vasárnapig a nyitva tartás 12:00-tól 21:00-ig fogadjuk a vendégeinket.
Esemény naptár
á r t m a t i k u s r e n d e z v é n y e i n k e n
Közelgő eseményeinkről itt tud tájékozódni.
Jelenleg nincs tervezett esemény.
Borász családban születtem, kicsi gyermekkorom óta ott voltam a szőlőművelés és a borkészítés minden fázisánál.
Vendéglátást tanultam és sok-sok évig dolgoztam úgy a szakmában, hogy nem találtam a szépséget, ezért sokfelé szerencsét próbáltam, kerestem a mélységet és a szépséget.
1994-ben nyílt éttermünkben és borászatunkban is ez az alapfilozófia: nem szeretnék semmiféle elvárást teljesíteni, nem figyelem, hogy mit szeretne a piac vagy, hogy mi a trend.
Egyszerűen mindent a természetes szépségében, ízében, a természet által megalkotott ízek megtartásával készítek. Nagyon fontos számomra a nyersanyag tisztelete és a természet iránti alázat. Ez nem csak a konyhánkra, hanem a borászatunkra is érvényes, ezt tükrözi az étlapunk is.
Történetünk
k á n s z e e m s g s a l a p v e t ő c é l k i t ű z é s e : A l k o t n i , e l k á p r á z t a t n i !
Ismerje meg
o r á z t a
Borászatunk irányítását 2003-ban vettem át szüleimtől, hasonló elvekkel, mint az étteremet, vagy ahogy az életemet élem. Ugyanebben az évben elkészült Magyarország első 5 csillagos kékfrankos vörösbora (ami nagy felháborodást keltett borvidékünk borászai között) a „2003-as Kékfrankos Válogatás”, melyről a magyar Borbarát magazin is írt, amely véleményem szerint az egyik leghitelesebb szaklap. A borban az igazság számomra azt jelenti, hogy aki iszik a borunkból, az nem csak bort iszik, hanem találkozik az igazsággal is, ami tükrözi a talajunk, az éghajlatunk lehetőségeit és nem akar megfelelni az éppen aktuális divatnak.
Várjuk szeretettel
t t n b e n
Egy olyan helyet teremtettünk meg, ahol helyi alapanyagokból, magas színvonalon készülnek el a fogások.
Vállaljuk rendezvények szervezését és lebonyolítását, akár cégekről legyen szó vagy esküvőről.
Különtermeinkben kisebb csoportoknak is tudunk helyet biztosítani. A nyári melegben udvarunkon is helyet foglalhatnak vendégeink.
Borvacsorákat és bor kóstolókat is szervezünk borainkból.
a n k a n
Várjuk szeretettel 3 csillagos apartmanjainkban is.
4 szobával várjuk a vendégeinket, ezekből kettő családi szoba, 4-6 fő elhelyezésére is alkalmas.
Az egyik szobában, a fürdőszoba mellett jacuzzi is található.
Nászutas és/vagy Valentin napi romantikus hétvégékre is foglalhatók a szobák.
Szobáink a földszinten és az emeleten helyezkednek el, felszereltségük:
- hűtő-fűtő klíma,
- tv,
- franciaágy,
- saját fürdőszoba.
a r n l u n k r e n d e z v é n y é t
Vállaljuk rendezvények lebonyolítását Fertőrákoson és Mörbisch-en található panziónkban is.
A fertőrákosi étteremben, maximum 150 fő, Mörbisch-en maximum 200 fő-ig tudunk helyet adni.
Lehetőség van:
- borkóstolók,
- esküvők,
- céges rendezvények, összejövetelek lebonyolítására.
Kérjen árajánlatot elérhetőségeinken, egyedi igényei alapján.